Kalamon Oliven 13kg Kanister

140,00 

Kalamon Tafeloliven aus konventionellem Anbau von Familie Pavlopoulos im Kanister.

13kg Abtropfgewicht

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  • Vorbestellung [bis 01. November 2020 möglich]: Sie machen eine Vorbestellung für die Oliven der Ernte 2020/21 (Lieferzeit: März 2021)

 

Preise:
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Artikelnummer: 030 Kategorie:

Beschreibung

Die Kalamon Oliven, die auch unter dem Namen Kalamata Oliven bekannt sind, werden von Familie Pavlopoulos angebaut, von Hand geerntet und weiterverarbeitet. Die Olivenhaine befinden sich in der Region Messenien und werden ohne den Einsatz von Unkrautvernichtungsmitteln gepflegt. Jedoch werden konventionelle Pflanzenschutzmittel eingesetzt. Nach der Ernte im November und Dezember werden die Oliven eingeschnitten und in einem Wasserbad entbittert, bevor sie in einer Salzlake mit Essig und ausgewählten Kräutern eingelegt werden.

Zusätzliche Information

Gewicht 20 kg
Olivensorte

Kalamon

Herkunft

Messenien, Griechenland

Produzent*in

Familie Pavlopoulos

Erntezeit

Oktober – Dezember

Mindesthaltbarkeit

Ernte 2019/20: 31.12.2021
Ernte 2020/21: 31.12.2022