Olivenöl 5-Liter-Kanister

59,92 77,41 

Olivenöl aus der Koroneiki Olive  von Jannis Anastasopoulos im 5-Liter-Kanister.

unter Bestellvarianten können Sie wählen zwischen:

  • ab Lager [vorrätig]: Sie bestellen das Olivenöl der Ernte 2017/18. (Lieferzeit: innerhalb von 10 Werktagen) oder
  • Vorbestellung [bis 15. November 2018 möglich]: Sie machen eine Vorbestellung für das Olivenöl der Ernte 2018/19 (Lieferzeit: März/April 2019)

ab Lager Preis ist derzeit um 1€/Liter teuerer da wir nur noch Kanister mit Biozertifikat auf Lager haben.

 

Preise:
ab Lager: 77,41€
Vorbestellung: 59,92€

Auswahl zurücksetzen
Artikelnummer: 001 Kategorie:

Beschreibung

OLI.VEN.OEL im 5-Liter-Kanister

Die Koroneiki Oliven, aus denen dieses Olivenöl gewonnen wird, werden jedes Jahr in aufwendiger Handarbeit von unseren PartnerproduzentInnen im November und Dezember geerntet. Die naturbelassenen und pestizidfreien Olivenhaine unserer PartnerInnen befinden sich in der Region Messinien, im Süden Griechenlands, einer sehr fruchtbaren und sonnenreichen Gegend.
Die Oliven werden frühreif geerntet, um ein hochwertiges Öl mit einem intensiven Geschmack zu erhalten.
Direkt nach der Ernte werden sie bei 27°C gepresst.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 6.5 kg
Gebindegröße

5-Liter-Kanister

Olivensorte

Koroneiki

Region

Griechenland, Messenien

Produzent

Jannis Anastasopoulos

Erntezeit

November/Dezember 2016

Mindesthaltbarkeit

Ernte 2017/18: 31.07.19
Ernte 2018/19: 31.07.20

Analysen

Säuregehalt:
0,16% – 0,18% (max. nach EG-Norm 0,8 %)
UV-Absorbtion:
K232 1,50 (max. nach EG-Norm 2,5)
K270 0,101 (max. nach EG-Norm 0,25)
Peroxidgehalt:
8,20 meq O2/kg (max. nach EG-Norm 18,00)
Wachsgehalt:
25mg / kg Fett (max. nach EG_Norm <150)

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle für 100 ml
Energie / Brennwert: 3696 kJ / 899 kcal
Kohlenhydrate: <0,5 g
davon Zucker: <0,5 g
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16,6 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 71,5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 5,9 g
Eiweiß: <0,5 g
Salz: <0,01 g