Olivenöl 3-Liter-Kanister

41,73 47,08 

Olivenöl aus der Koroneiki Olive von Familie Pavlopoulos oder Familie Filopoulos im 3-Liter-Kanister

unter Bestellvarianten können Sie wählen zwischen:

  • ab Lager [ausverkauft]: Sie bestellen das Olivenöl der Ernte 2017/18 (Lieferzeit: innerhalb von 10 Werktagen) oder
  • Vorbestellung [bis 15. November 2018 möglich]: Sie machen eine Vorbestellung für das Olivenöl der Ernte 2018/19 (Lieferzeit: März/April 2019)

 

Preise:
ab Lager: 47,08€
Vorbestellung: 41,73€

Auswahl zurücksetzen
Artikelnummer: 002 Kategorie:

Beschreibung

OLI.VEN.OEL  im 3-Liter-Kanister

Die Koroneiki Oliven, aus denen dieses Olivenöl gewonnen wird, werden jedes Jahr in aufwendiger Handarbeit von unseren PartnerproduzentInnen im November und Dezember geerntet. Die naturbelassenen und pestizidfreien Olivenhaine unserer PartnerInnen befinden sich in der Region Messinien, im Süden Griechenlands, einer sehr fruchtbaren und sonnenreichen Gegend.
Die Oliven werden frühreif geerntet, um ein hochwertiges Öl mit einem intensiven Geschmack zu erhalten.
Direkt nach der Ernte werden sie bei 27°C gepresst.

Zusätzliche Information

Gewicht 3.3 kg
Olivensorte

Koroneiki

Region

Messenien

Produzent

Jannis Anastasopoulos

Gebindegröße

3-Liter-Kanister

Erntezeit

November/Dezember

Mindesthaltbarkeit

Ernte 2017/18: 31.07.19
Ernte 2018/19: 31.07.20

Analysen

Säuregehalt:
0,16% – 0,18% (max. nach EG-Norm 0,8 %)
UV-Absorbtion:
K232 1,50 (max. nach EG-Norm 2,5)
K270 0,101 (max. nach EG-Norm 0,25)
Peroxidgehalt:
8,20 meq O2/kg (max. nach EG-Norm 18,00)
Wachsgehalt:
25mg / kg Fett (max. nach EG_Norm <150)

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle für 100 ml
Energie / Brennwert: 3696 kJ / 899 kcal
Kohlenhydrate: <0,5 g
davon Zucker: <0,5 g
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16,6 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 71,5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 5,9 g
Eiweiß: <0,5 g